Le traité du CORMIER - Arbres remarquables

Histoire, usages répartition dans la Sarthe, alentour et plus loin encore

 

traitecormierjacket-smallAppelé « domestique » à cause de ses nombreux usages, fruitier emblématique dans la mémoire des anciens, on dit le Cormier aujourd’hui disparu de nos campagnes. Qu’en est-il précisément ? Pourquoi le cultivait-on autrefois ? Comment le reconnaître ? Où en admirer ? Pourquoi les lieux-dits « Le Cormier » sont-ils si nombreux dans le département de la Sarthe ? Que peut-on faire de son bois et de ses fruits ? Comment le sauvegarder aujourd’hui ?

Les questions que vous vous posez à propos du Cormier et de son fruit, la corme, trouveront ici des réponses inédites. Premier titre d’une collection consacrée aux Arbres Remarquables de la Sarthe, fruit d’une longue enquête menée avec rigueur et persévérance par des bénévoles sarthois amoureux des arbres, cet ouvrage abondamment illustré vous guidera le long des baies et chemins des campagnes d’autrefois et vous présentera les cormiers remarquables et leur histoire dans la Sarthe, alentour et plus loin encore.

« Mettre en lumière une relation entre un arbre cultivé et une civilisation rurale, quoi de plus passionnant »
Jeanne Dufour, avant-propos

« Livre exemplaire qui aborde tous les domaines où le cormier s’est signalé dans les siècles… D’autres arbres attendent le même regard à la fois aigu et affectueux, le même souci de transmettre dans la justesse. »
Pierre Lieutaghi, préface

Un ouvrage de la Société d’Etude et de la Protection de l’Environnement Nord et Est Sarthe. Coordination et texte d’Evelyne Moinet.

Prix : 19 € + 3,25 € de frais de port si vous le commandez.