Crème glacée nappée d'un sirop de violette
Ingrédients
- 2 tasses de fleurs de violettes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 ½ tasse de sucre
- 3 tasses d'eau
Préparation
Laisser mijoter 15 mn à petit feu 2 tasses de fleurs de violettes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 ½ tasse de sucre et 3 tasses d'eau.
Filtrez le jus et conservez-le sous forme de sirop dont vous vous servirez pour napper une boule de crème glacée
